Une recette originale au melon, poivre Timut et groseille Cette semaine, je vous propose une pâtisserie fraîche et gourmande pour accompagner vos moments de repos estivaux. Elle porte le nom de “vert galant” car elle m’a été inspirée lors d’une lecture passionnante sur la vie de Henri IV. Il semble que le roi…
CAKE AUX NOISETTES ULTIME !
Une recette de cake aux noisettes de Normandie ❤ Vous recherchez une recette de cake facile et terriblement délicieuse ? C’est ici que vous allez trouver votre bonheur ! Cette semaine, je vous propose une pâtisserie de chef simple à réaliser et gourmande à souhait. Il se compose d’un appareil à cake, d’une ganache chocolat…
Nougat glacé au miel de tournesol et framboise
Dessert façon nougat glacé au miel de tournesol Un nougat glacé à base d’un miel doré et local avec une pointe d’acidité grâce aux framboises ! Cette délicieuse pâtisserie sera parfaite pour se rafraîchir avec gourmandise durant l’été. Aussi, si vous souhaitez quelques conseils pour bien choisir le miel, je vous invite à découvrir l’article…
Comment bien choisir le miel ?
Quelques conseils pour mieux connaître le miel ! Douceur sucrée du fond des âges, le miel est sans doute à la source des premières pâtisseries dans l’histoire. Mais il reste encore aujourd’hui un produit savoureux très apprécié par les français. En effet, durant l’année 2018, 40 000 tonnes de miel ont été consommées en France….
Confiture de fraises au basilic
Un confiture de fraises originale pour savourer les fruits du printemps ! 🙂
Cake thé Matcha au chocolat blanc
Cake au thé Matcha avec une couche de chocolat blanc Un délicieux gâteau de voyage (ou cake) avec la fraîcheur du thé Matcha et la douceur du chocolat blanc. C’est une recette facile qui peut se décliner avec du café. Avec le retour des beaux jours, c’est un cake idéal pour les pique-niques ;-). 1……
Mousse au chocolat ultime
Mousse au chocolat noir Il vous reste trop de chocolat ?! Voici une recette géniale de mousse au chocolat. Elle possède une texture vraiment aérée et légère qui crépite dans les oreilles quand on la mange. Evidemment, l’un de ses secrets vient aussi de la qualité du chocolat utilisé, donc si vous souhaitez quelques astuces…
Tarte aux fraises et basilic sauvage
Un tarte aux fraises originale et facile à faire pour déguster les premiers fruits du printemps ^^
Tarte Tatin Revisitée
Une jolie tarte Tatin revisitée inspirée par la découverte d’une bière blonde fruitée et poivrée “made in Normandie” !
Religieuse liégeoise au Chocolat et Agrumes 🍋🍫 !
Une religieuse au chocolat noir aux saveurs de la bergamotes et du citron vert ! Cette semaine, retrouvez une recette de chef pour les “chocoaddicts” : Religieuse au chocolat noir façon liégeois, avec une pointe d’agrumes pour apporter de la fraîcheur ! Ce dessert est juste un pur bonheur pour les amoureux du chocolat noir….
Harmonie de saveurs : L’hiver est bien là !
Retrouvez plein d’ idées pour accorder les saveurs des fruits d’hiver !
Comment faire de la pâte d’amande ?
Vous ne savez pas quoi faire des blancs d’œufs ?! Voici une recette facile et déclinable à souhait pour éviter le gaspillage ! 😉
Dessert pour la Saint Valentin <3
Pâtisserie des amoureux : Une pâtisserie de chef pour la Saint Valentin ! Une recette pour un dessert en amoureux avec un crumble aux amandes, un praliné maison, une compoté aux pommes/caramel, une chantilly à la crème crue et une ganache au chocolat blanc. Cette jolie pâtisserie est montée dans un cercle feuille de brick…
