Cookies aux noisettes ultimes ! 🌰

  Des cookies croquants et moelleux … Attention ! Avec cette recette de cookies, il y a de très fortes chances qu’on vous en redemande ;-).   Une recette fantastique pour un goûter simple ! Un cookie, un verre de lait, une mandarine et voila une pause digne d’un roi pour vos petit.e.s prince.sse.s. J’ai…

Cake Citron au Sésame

Cette semaine, je vous propose un gâteau de voyage original avec des ingrédients faciles à trouver dans le commerce : Le cake citron au sésame blanc :-). Une recette idéale pour une pause savoureuse entre ami.e.s. 

Comment bien choisir son Miel ?

Comment bien choisir son #Miel ? Local et de bonne qualité, une #consommation raisonnée est possible ! Soyons curieux pour rester gourmand 😉

Paris-Brest graphique

#Pâtisserie : Comment réaliser un #Parisbrest design ? Cette semaine, #Gourmand et #curieux vous donne ses #recettes et ses #astuces pour réussir, comme un chef ! 😉 #Pastry #Homemade #stvalentin en <3<3

Agents de texture : Comment s’y retrouver ?

  Épaississant, émulsifiant, gélifiant… au secours ! À quoi ça sert et est-ce dangereux ?! Pas de panique : Gourmand et Curieux fait le point.   Peut-être avez-vous déjà une petite idée de l’utilité d’un agent de texture, mais bien souvent, très peu de gens connaissent ses spécificités et ses risques. Et c’est bien normal, …

Tarte aux Pommes et Jasmin

Cette semaine, c’est tarte aux #Pommes #jasmin : légèreté, délicatesse et gourmandise ! Une recette simple qui enchantera vos convives 😉