Comment bien choisir le café ?

6 #astuces pour toujours choisir un #café de bonne qualité ! Cette semaine, #gourmandetcurieux est allé à la rencontre de Anne Lange, torrefactrice des cafés Jeanne d’arc ! #lehavre #Rouen #Normandie #Conso #locavore #normandieregionmonde

Safran : Comment Bien le choisir ?

4 conseils de professionnels pour choisir le Safran ! Gourmand et curieux vous propose une infographie pour bien sélectionner le Safran ! #Normandie

Quelle taille de cercle pour un certain nombre de personnes ?

 Astuce : Quel cercle choisir ? Comment calculer le nombre de parts !     Les questions qui reviennent souvent quand on prépare un dessert pour les amis ou la famille : “un 18 ?” “22 ?” “c’est un peu beaucoup, non?” Cette semaine, je vous propose donc une infographie simple pour vous aider à…

Comment bien choisir le chocolat ?

5 conseils pour bien choisir le #chocolat ou autres #gourmandises chocolatées ^^. J’en profite pour vous souhaiter, à tou.te.s, de joyeuses #Pâques ! 😉 #conso #alimentation “bienmanger

Comment bien choisir son Miel ?

Comment bien choisir son #Miel ? Local et de bonne qualité, une #consommation raisonnée est possible ! Soyons curieux pour rester gourmand 😉

Agents de texture : Comment s’y retrouver ?

  Épaississant, émulsifiant, gélifiant… au secours ! À quoi ça sert et est-ce dangereux ?! Pas de panique : Gourmand et Curieux fait le point.   Peut-être avez-vous déjà une petite idée de l’utilité d’un agent de texture, mais bien souvent, très peu de gens connaissent ses spécificités et ses risques. Et c’est bien normal, …