Safran : Comment Bien le choisir ?

4 conseils de professionnels pour choisir le Safran ! Gourmand et curieux vous propose une infographie pour bien sélectionner le Safran ! #Normandie

Fleurs comestibles : qui sont-elles ?

Et si vous épatiez vos convives avec des #fleurs comestibles ? Décorez votre #pâtisserie préférée avec originalité ! #alimentation #bienmanger #saison #localfood

Comment bien choisir le chocolat ?

5 conseils pour bien choisir le #chocolat ou autres #gourmandises chocolatées ^^. J’en profite pour vous souhaiter, à tou.te.s, de joyeuses #Pâques ! 😉 #conso #alimentation “bienmanger

Agents de texture : Comment s’y retrouver ?

  Épaississant, émulsifiant, gélifiant… au secours ! À quoi ça sert et est-ce dangereux ?! Pas de panique : Gourmand et Curieux fait le point.   Peut-être avez-vous déjà une petite idée de l’utilité d’un agent de texture, mais bien souvent, très peu de gens connaissent ses spécificités et ses risques. Et c’est bien normal, …